Publikavimo data: 2026-02-15
Lasagna su jautienos faršu ir pomidorais
Šio patiekalo ypatumas yra tas, kad viską galima paruošti ir surinkti lasagną iš anksto arba kai turite laiko, o iškepti tiesiogiai vakarienei.
Baltymai
7 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Ant alyvuogių aliejaus apkepkite smulkiai supjaustytą svogūną ir česnako skiltelę iki skaidrumo. Įdėkite kubeliais supjaustytą morką, po 5 minučių — jautienos faršą. Gerai išmaišykite, sutrinkite gumulus. Kepkite 10 minučių.
Žingsnis 2
Pasigaminkite bešamelio padažą. Ištirpinkite sviestą, įmaišykite 2 šaukštus miltų. Plona srovele supilkite pieną. Ugnį sumažinkite. Nuolat maišykite, kad nesusidarytų gumulų. Paskaninkite druska, pridėkite muskato riešuto. Virkite 5-10 minučių. Skanu, kai padažo daug, pasigaminkite su atsarga.
Žingsnis 3
Sudėkite lasagną sluoksniais. Apačioje padėkite šiek tiek baltojo padažo, tada sausos lasagnos lakštus, po to raudonąjį padažą, vėl lasagną ir taip toliau. Viršutinis sluoksnis — baltasis padažas. Galite uždėti viršuje mocarelos.
Žingsnis 4
Uždenkite lasagną folija. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių. 10 minučių iki gaminimo pabaigos nuimkite foliją, kad gautumėte apskrudusią plutelę.