Publikavimo data: 2026-02-01
Lazmanų makaronų apkepas
Lazmanų makaronai yra ilgi, apvalios formos, kažkuo primenantys virvę, žaliavos būsenoje trapūs, balti su šiek tiek gelsvu atspalviu. Paruošti jie yra minkšti, skoniu primena tešlą. Makaronai gerai sotina, jų sudėtyje yra B grupės vitaminų ir skaidulų.
Baltymai
12 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Į puodą įpilkite vandens, uždėkite ant ugnies, užvirus vandeniui, įdėkite makaronus ir virkite 2 minutes. Praėjus laikui, nukoškite makaronus per sietą ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Perkelkite juos į kepimo indą ir tolygiai paskirstykite visame paviršiuje.
Žingsnis 2
Šampinjonus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir kepkite karštoje keptuvėje su augaliniu aliejumi apie 5 minutes. Du rūšių faršą sumaišykite kartu, pagardinkite druska pagal skonį ir perkelkite prie grybų. Troškinkite 15-20 minučių.
Žingsnis 3
Paruoškite padažą, tam česnaką nulupti ir smulkiai supjaustyti peiliu, perkelkite į grietinę, pagardinkite druska pagal skonį ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Po makaronų, antru sluoksniu, perkelkite į kepimo indą faršą su grybais, užpilkite viską grietinės padažu, pabarstykite viršuje stambiai tarkuotu sūriu ir dėkite į įkaitintą iki 180⁰C orkaitę 10 minučių.