Publikavimo data: 2024-04-06

Lęšių košė

Name: Lęšių košė
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Rusų kalba
Ingredients: Raudonieji lęšiai; Vanduo; Druska; Sviestas

Lęšiai yra sveiki ir skanūs grūdai, kuriais galima pakeisti arba sumažinti mėsos produktų vartojimą, nes juose yra daug augalinių baltymų. Ruošdami lęšių košės receptą, naudokite raudonuosius lęšius. Jie yra pikantiškesni ir po terminio apdorojimo įgauna švelnią kreminę tekstūrą. Kuo ilgiau lęšiai laikomi, tuo sausesni jie tampa ir juos reikia ilgiau ruošti. Šiuos lęšius geriau pamirkyti per naktį, kad atsiskleistų jų skonis.

Gaminimo laikas

30 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

104 kcal.

Baltymai

7 g

Angliavandeniai

16 g

Ingredientai (4)

Porcijos

➖

➕

200.00 g

400.00 ml

pagal skonį

pagal pageidavimą

Alergenai: Karvės pieno baltymai

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.14/5 (21 bal.)

Žingsnis 1

Toliau ruoškite lęšius. Sudėkite lęšius į nedidelį puodą ar puodelį ir užpilkite švariu šaltu vandeniu santykiu 1:2. Pastatykite ant vidutinės ugnies ir maišydami užvirinkite vandenį. Kai tik skystis užvirs, paviršiuje susidarys daug baltų putų - atsargiai jas nuimkite, tada įberkite druskos ir išmaišykite.

Žingsnis 2

Išvirkite lęšių košę. Sumažinkite kaitrą iki silpnos ugnies ir virkite košę 10-15 minučių, kol grūdai suminkštės, o skystis visiškai išgaruos. Puodą galite uždengti dangčiu arba visai be jo apsieiti. Atminkite, kad jei dangtis bus sandariai uždarytas, košė nuolat išbėgs.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga