Žingsnis 1
Paruoškite salotų padažą: sumaišykite baltojo vyno actą, petražoles, raudonėlius, alyvuogių aliejų, druską, pipirus ir sutrintas česnako skilteles. Sudėkite visus padažui skirtus ingredientus ir lengvai suplakite. Burokėlius suvyniokite į foliją, kiekvieną atskirai. Kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 60 minučių.
Žingsnis 2
Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Pomidorus perpjaukite per pusę, kubeliais supjaustykite kiaušinius, avokadą, kalakutieną ir sūrį. Į didelę lėkštę sudėkite lapinius žalumynus, pomidorus, kiaušinius, avokadą, kalakutieną, sūrį ir burokėlius. Salotas apšlakstykite padažu.