Publikavimo data: 2026-02-01
Makaronai gruzinišku stiliumi
Antrojo patiekalo receptas pietums arba vakarienei, kurio paruošimas jums neužims daug jėgų ir laiko.
Žingsnis 1
Užvirkite vandenį, pridėkite druskos pagal skonį, virkite makaronus iki al dente. Paruoštų makaronų nereikia skalauti. Pridėkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir išmaišykite, kad nesuliptų.
Žingsnis 2
Paruoškite arba paimkite paruoštą kiaulienos ir jautienos faršą. Į jį pridėkite sutarkuotą svogūną. Smulkiai supjaustykite ir pridėkite kalendros bei petražolių. Druskos ir pipirų pagal skonį. Viską kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę ir apkepkite gautą faršo mišinį iki pusiau paruoštos būsenos.
Žingsnis 4
Pridėkite tkemali padažą ir pomidorų pastą. Kad būtų sultingiau, įpilkite šiek tiek vandens, kad mišinys būtų skystesnis. Virkite iki paruošimo.
Žingsnis 5
Į faršo mišinį pridėkite anksčiau paruoštus makaronus. Pakaitinkite keptuvėje.
Žingsnis 6
Paruoštą patiekalą dėkite ant lėkštės.
Pasidalinti
Kategorijos