Publikavimo data: 2025-08-18
Makaronai su caprese
Kaprėsė - nacionalinis Italijos patiekalas, lengvas daržovių užkandis su sūriu. Iš kaprėsės galima pagaminti skanių ir pikantiškų makaronų. Italai į caprese tradiciškai deda "Bull Heart" pomidorų, alyvuogių aliejaus, balzaminio acto ir šviežių bazilikų. Jei gamindami rasite tik šių produktų - bus puiku. Bet jei ne, nesijauskite blogai. Galite naudoti vyšninius pomidorus, šviežius bazilikus pakeisti džiovintais, o obuolių actą - balzaminiu.
Žingsnis 1
Pradėkite ruošti "Caprese" makaronus. Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir įkaitinkite. Sudėkite svogūną ir kepkite 1 minutę. Įberkite druskos, pipirų ir pomidorų. Įmaišykite makaronus, česnaką ir susmulkintus bazilikų stiebus. Supilkite vandenį ir išmaišykite. Uždarykite dangtį. Virkite 15-20 minučių, kol makaronai suminkštės.
Žingsnis 2
Iškepkite patiekalą iki visiškai iškepusio. Į keptuvę su makaronais sudėkite sūrį. Kai sūris išsilydys, apšlakstykite patiekalą balzaminiu actu. Pabarstykite baziliko lapeliais.
Pasidalinti
Kategorijos