Publikavimo data: 2024-03-26
Makaronai su grybais grietinėlės padaže
Makaronų su grybais grietinėlės padaže gaminimas nereikalauja ypatingų įgūdžių. Juk makaronai - tai tie patys makaronai ar spagečiai, tik paruošti pagal itališkas tradicijas, pridėjus kumpio, grybų, žuvies ir t. t. bei pagardinus padažu. Kad nenukryptumėte nuo klasikinio recepto, naudokite kietųjų kviečių makaronus.
Baltymai
5 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Paruoškite makaronus. Makaronus virkite puode pasūdytame vandenyje, kol jie bus al dente, t. y. pusiau išvirs, apie 7-12 minučių.
Žingsnis 2
Paruoškite grybus. Keptuvėje svieste pakepinkite svogūną, kol taps skaidrus, tada sudėkite grybus. Toliau kepkite 5 minutes. Supilkite grietinėlę, suberkite Provanso žoleles, įberkite druskos ir pipirų. Kaitinkite 10-15 minučių, kol grietinėlė sutirštės.