Publikavimo data: 2024-05-25
Makaronai su krevetėmis ir pesto padažu
Makaronai yra nepaprastai gardus ir aromatingas patiekalas, kuris paprastai paruošiamas labai greitai ir išlieka aktualus bei universalus bet kuriuo metų laiku. Tai yra privalumas mūsų greitame gyvenime!
Baltymai
12 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
29 g
Žingsnis 1
Pradėkite nuo pesto padažo: į blenderio indą sudėkite bazilikus, kedro riešutus, sūrį, česnaką ir žiupsnelį druskos. Supilkite alyvuogių aliejų.
Žingsnis 2
Sumalkite ingredientus iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Atskirame dubenyje į krevetes įberkite žiupsnelį druskos, Provanso žolelių, šaukštą augalinio aliejaus ir išmaišykite.
Žingsnis 4
Krevetes kepkite augaliniame aliejuje ant vidutinės ugnies, kol jos taps auksinės spalvos (po 1-1,5 min. iš kiekvienos pusės).
Žingsnis 5
Į puodą supilkite vandenį, įberkite druskos ir užkaiskite. Kai vanduo užvirs, suberkite spagečius. Pirmąsias 3 minutes maišykite. Virkite spagečius, kol jie taps al dente, t. y. 2-3 minutėmis trumpiau, nei nurodyta ant pakuotės. Kai spagečiai išvirs, perkelkite juos į keptuvę su krevetėmis.
Žingsnis 6
Į makaronus įpilkite 2 šaukštus pesto padažo. Jei norite kreminės konsistencijos, įpilkite į makaronus pusę samčio vandens, kuriame virė spagečiai.
Žingsnis 7
Išmaišykite makaronus ir netrukus patiekite.