Publikavimo data: 2026-02-15
Makaronai su krevetėmis ir pomidorais
Makaronai su krevetėmis pomidorų padaže puikiai tinka romantiškai vakarienei. Patiekalas gaunasi sotus, bet lengvas. Konservuoti pomidorai suteiks lengvą rūgštelę, o aliejuje keptas česnakas – vos pastebimą aštrumą. Jei norite, konservuotus pomidorus galite pakeisti šviežiais. Tokiu atveju reikės nulupti jų odelę ir supjaustyti mažais kubeliais.
Baltymai
8 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Supilkite vandenį į puodą, pasūdykite ir užvirinkite. Į verdantį vandenį įdėkite makaronus ir virkite iki al dente. Nukoškite, nuplaukite šaltu vandeniu ir palikite, kad nusistovėtų skystis.
Žingsnis 2
Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Su plokščiąja peilio puse sutrinkite česnako skilteles ir įdėkite į karštą aliejų. Kepkite, kol pasirodys ryškus aromatas. Į česnako aliejų įdėkite krevetes ir kepkite, maišydami, 2–3 minutes, kol jūros gėrybės taps rožinės. Perkelkite į lėkštę.
Žingsnis 3
Į keptuvę su aliejumi įdėkite konservuotus pomidorus. Jei jie dideli, supjaustykite juos mažais gabalėliais. Kepkite, maišydami, 5 minutes. Pasūdykite, pipiruokite, įberkite čili dribsnių ir išmaišykite.
Žingsnis 4
Į pomidorų padažą įdėkite krevetes ir makaronus. Nuskinkite petražolių lapus nuo stiebų, smulkiai supjaustykite ir įdėkite į keptuvę. Viską gerai išmaišykite.