Makaronai su krevetėmis sojų padaže

Kaip teigia istorikai, sojų padažas, kaip vienas iš Azijos virtuvės ingredientų, atsirado jau VIII a. pr. m. e. Jis gaminamas fermentuojant sojų pupeles ir pridedant aspergilių. Sojų padažas yra idealus dietos pagardas. Su šiuo padažu gaminami patiekalai įgauna išbaigtą ir sodrų skonį, todėl iš mitybos raciono galima išbraukti tokius figūrą žalojančius produktus kaip majonezas, riebūs padažai ir aliejus.