Publikavimo data: 2024-04-01
Makaronai su kumpiu grietinėlės padaže
Makaronų gaminimas - tai tarsi darbas su drobėmis: čia visada yra vietos vaizduotei. Makaronų tema yra daugybė variantų. Ypač populiarus paprastų produktų, pavyzdžiui, kumpio, grietinėlės ir sūrio, derinys. Jų pagrindu gaunami gardūs spagečiai su kumpiu grietinėlės padaže. Nepamirškite originalaus patiekimo: lėkštės centre suformuokite suktinukus, o ant viršaus uždėkite keletą kumpio griežinėlių. Pasinaudokite grietinėlės padažo su kumpiu receptu ir pasilepinkite.
Baltymai
2 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Į verdantį vandenį sudėkite makaronus, išmaišykite ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį iki vidutinio stiprumo ir virkite, kol makaronai taps al dente. Makaronus išmeskite į sietelį.
Žingsnis 2
Įkaitinkite aliejų. Sudėkite česnaką ir 1 minutę pakepinkite ant didelės ugnies. Sudėkite kumpį. Maišydami kepkite ant vidutinės ugnies 3 minutes. Supilkite grietinėlę, druską, pipirus ir išmaišykite. Užvirinkite padažą. Perdėkite spagečius į padažą ir išmaišykite. Virkite ant vidutinės ugnies 2 minutes.