Publikavimo data: 2024-01-20
Makaronai su kumpiu ir vyšniniais pomidorais receptas
Rugiai, fusilli, penne, macerani, tagliatelle, spagečiai, chelentanni, stelline, orzo, vermicelli... Sąrašą galima tęsti ilgai, bet mes žinome, kad tai mūsų mėgstamiausi makaronai! Makaronai, apkepai, pieniški makaronai, sriuba - daugybė receptų iš dar daugiau makaronų rūšių. Gaminkite, eksperimentuokite, kurkite! Gaminkite makaronus pagal mūsų receptą. Makaronai su kumpiu ir vyšniniais pomidorais - puikus pasirinkimas, kuriuo šeštadienio vakarą ar šeimos vakarienę galėsite pradžiuginti savo antrąją pusę.
Baltymai
8 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Nulupkite česnaką. Nuplaukite pomidorus ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Išimkite kumpį iš pakuotės.
Žingsnis 2
Išvirkite makaronus: į gilų puodą supilkite vandenį, įberkite druskos, pastatykite ant ugnies ir užvirkite. Į verdantį vandenį suberkite makaronus ir virkite pagal ant pakuotės pateiktus nurodymus. Makaronus virkite 1-2 minutėmis trumpiau, nei nurodyta ant pakuotės, kad jie būtų al dente, išvirę, šiek tiek standūs ir nepervirę.
Žingsnis 3
Tuo tarpu sutrinkite česnako skilteles plokščiąja peilio puse.
Žingsnis 4
Supjaustykite kumpį vienodomis juostelėmis.
Žingsnis 5
Vyšnias perpjaukite per pusę.
Žingsnis 6
Įkaitinkite keptuvę su saulėgrąžų aliejumi ir išdėliokite česnako skilteles.
Žingsnis 7
Kai česnakai paruduos, išimkite juos iš keptuvės.
Žingsnis 8
Į keptuvę sudėkite kumpį ir kepkite 4 minutes, kol paruduos.
Žingsnis 9
Sudėkite vyšninius pomidorus ir kepkite dar 2 minutes.
Žingsnis 10
Nusausinkite makaronus. Sudėkite makaronus į keptuvę. Įmaišykite kumpį ir vyšninius pomidorus. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Išdėliokite makaronus į lėkštes, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir vyšniniais pomidorais. kietųjų kviečių makaronų plauti nereikia.
Žingsnis 11
Prieš patiekdami makaronus pabarstykite tarkuotu sūriu.