Publikavimo data: 2024-05-01
Makaronai su paruoštu pesto padažu
"Pesto" yra itališkas padažas, kurio pagrindą sudaro bazilikai, ananasų sėklos, sūris ir alyvuogių aliejus. Jo dedama į įvairius patiekalus: picą, avokadų ar pomidorų tyrės sriubą, tiesiog tepama ant duonos ir, žinoma, dedama į makaronus. Spagečiai su šiuo padažu gaunasi labai kvapnūs ir neįprasto skonio. Pasigaminti "Pesto" namuose yra problemiška. Tačiau galite nusipirkti jo parduotuvėje ir vos per 15 minučių pasigaminti skanių ir originalių itališkų makaronų.
Baltymai
9 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
51 g
Žingsnis 1
Paruoškite makaronus. Spagečius virkite pasūdytame vandenyje, kol jie taps al-dente, t. y. virkite 1 minute trumpiau, nei nurodyta ant pakuotės. Vidutiniškai apie 8-9 minutes.
Žingsnis 2
Paruoškite makaronus su pesto padažu. Išvirusius spagečius sudėkite į keptuvę, pateptą alyvuogių aliejumi. Įpilkite pusę vandens, likusio nuo makaronų virimo, supilkite grietinėlę, sudėkite pesto. Išmaišykite, kad susimaišytų. Keptuvėje troškinkite 3-5 minutes.