Publikavimo data: 2026-02-19
Makaronai su vištienos skrandžiais grietinėje
Vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų.
Žingsnis 1
Išskalaukite skrandžius ir virkite juos 40-45 minutes po vandens užvirimo. Pridėkite šiek tiek druskos, kad greičiau užvirtų.
Žingsnis 2
Po 20-25 minučių, po skrandžių užvirimo, pradėkite virti makaronus.
Žingsnis 3
Kai skrandžiai bus išvirti, neišpilkite sultinio, jis dar pravers. Po to, kai skrandžiai išvirs, išimkite juos ir smulkiai supjaustykite mažais gabalėliais. Taip pat smulkiai supjaustykite svogūną ir viską sudėkite į keptuvę. Pridėkite aliejaus kepimui ir pipirų pagal skonį. Kepkite viską apie 5-7 minutes.
Žingsnis 4
Tada pilkite mūsų sultinį į keptuvę, visiškai uždengdami skrandžius. Taip pat pridėkite 4 šaukštus grietinės. Troškinkite apie 10 minučių.
Žingsnis 5
Tada pridėkite mūsų makaronus prie skrandžių, atsargiai išmaišykite ir troškinkite dar apie 5 minutes.
Pasidalinti
Kategorijos