Publikavimo data: 2026-02-08
Makaronų apkepas su silkėmis pomidorų padaže
Iš paprastos silkės pomidorų padaže galima paruošti milijoną įvairių patiekalų. Pavyzdžiui, kvapnų apkepą su makaronais ir sūriu. Geriausiai tinka figūriniai makaronai, kurie ilgiau sugers padažą. O ilgi spagečiai geriau netinka: taip bus sunkiau dalinti apkepą į porcijas.
Baltymai
9 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Į puodą įpilkite 1 l vandens, uždėkite ant stiprios ugnies, pasūdykite ir leiskite vandeniui užvirti. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir suberkite į puodą makaronus.
Žingsnis 2
Virti makaronus iki paruošimo pagal pakuotės instrukcijas. Nukoškite makaronus per sietą.
Žingsnis 3
Į dubenį sudėkite silkę su padažu. Gerai sutrinkite šakute. Pridėkite prie žuvies kečupo ir išmaišykite.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite svogūną. Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies, įpilkite 1 arbatinį šaukštą augalinio aliejaus. Į aliejų dėkite svogūną ir kepkite, maišydami, iki auksinės spalvos.
Žingsnis 5
Pridėkite prie svogūno paruoštą silkę pomidorų padaže, viską išmaišykite. Į silkę su svogūnu dėkite makaronus, išmaišykite ir pašildykite dar 1-2 minutes.
Žingsnis 6
Smulkiai sutarkuokite sūrį ir supjaustykite krapus. Pabarstykite makaronus keptuvėje puse tarkuoto sūrio ir visais krapais. Išmaišykite ir nuimkite keptuvę nuo ugnies.
Žingsnis 7
Į švarų dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkite pieno, pabarstykite likusia druska. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 8
Perkelkite makaronus su silkėmis į kepimo formą. Užpilkite juos pieno-kiaušinių mišiniu, pabarstykite antrąja sūrio puse. Įdėkite formą į įkaitintą iki 180°C orkaitę ir kepkite apkepą 15 minučių.