Publikavimo data: 2026-02-19
Malti kalakotletai iš kalakutienos filė su jautienos krūtine ir lečo
Malti kotletai – patiekalas, kuris gaminamas iš smulkiai supjaustytos mėsos. Iš kalakutienos filė ir jautienos krūtinėlės jie gaunasi skanūs ir naudingi. Reguliarus šių mėsos rūšių vartojimas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą bei viso organizmo veiklą. Šio patiekalo išskirtinumas – lečo pridėjimas. Lečo laikomas vengrų patiekalu, tačiau jis tapo populiarus toli už savo gimtinės ribų. Yra daug lečo receptų, tačiau paprika, pomidorai ir svogūnai laikomi privalomais ingredientais.
Baltymai
10 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Paruoškite kotletų pagrindą. Į gilią talpą dėkite maltą mėsą, sūrį, krakmolą, kiaušinių trynius, sojų padažą, lečo, druską ir pipirus. Kiaušinių baltymus išplakite, pridėkite prie kitų ingredientų ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Paruoškite kotletus. Įkaitinkite keptuvę, pridėkite aliejaus ir kepkite kotletus iki paruošimo.