Publikavimo data: 2024-06-08
Mandarinų ir obuolių kompotas
Kompot yra šiuolaikinis vzvaro - tradicinio rusiško gėrimo iš vaisių ir džiovintų vaisių - analogas. Pats žodis "kompotas" XVIII a. buvo pasiskolintas iš prancūzų kalbos nuo žodžio compote, kuris reiškia ir gėrimą, ir tirštesnę vaisių tyrę. Kompotai iš obuolių ir mandarinų yra gaivus, pikantiškas, sodrus saldus gėrimas, tinkantis tiek vasaros, tiek Kalėdų laikotarpiu.
Žingsnis 1
Paruoškite vaisius. Mandarinus supjaustykite skiltelėmis. Obuolius supjaustykite 1 x 1 cm dydžio kubeliais. Sudėkite obuolius ir mandarinus į puodą.
Žingsnis 2
Išvirkite kompotą. Apibarstykite vaisius vaniliniu cukrumi, įpilkite citrinos rūgšties, supilkite vandenį ir virkite 10 minučių, kol obuoliai suminkštės. Leiskite kompotui atvėsti. Jei reikia, perkoškite.
Kategorijos