Publikavimo data: 2026-01-31
Mannikas su grietine ir citrina bei vanile
Mannikas yra labai populiarus ir lengvai paruošiamas pyragas. Jis gaminamas iš prieinamų produktų, kuriuos galima nusipirkti bet kurioje parduotuvėje. Šis pyragas turi vieną stebuklingą savybę ― nepridegti. Todėl, jei norite pradžiuginti savo šeimą skania kepiniu prie arbatos, pasinaudokite šiuo receptu. Patiekalas ypač patiks vaikams.
Baltymai
6 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
47 g
Žingsnis 1
Paimkite gilią indą ir sudėkite grietinę bei manų kruopas, kruopščiai išmaišykite ir palikite 30 minučių. Kruopos turi išbrinkti.
Žingsnis 2
Kitoje talpoje išplakite kiaušinius. Įdėkite cukraus ir gerai išmaišykite. Nepamirškite pridėti vanilinio cukraus. Tęskite plakimą 5-7 minutes. Masė turi būti puri.
Žingsnis 3
Sumaišykite dviejų indų turinį, gerai išminkykite.
Žingsnis 4
Naudodami smulkų tarką, nuimkite citrinos žievelę – stenkitės nuimti tik geltonąją dalį. Įdėkite visą gautą žievelę į tešlą. Persijokite miltus ir vėl išmaišykite. Išspauskite citrinos sultis jums patogiu būdu. Jums reikės 1 šaukšto. Soda užgesinkite citrinos sultimis ir įmaišykite į tešlą.
Žingsnis 5
Paimkite nelipnią kepimo formą, kurios skersmuo 20-25 cm, patepkite ištirpintu sviestu, pabarstykite miltais ir supilkite į ją tešlą. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C ir kepkite 35 minutes. Paruoštą pyragą perkelkite ant lėkštės.