Mano mėgstamiausi rauginti kopūstai

Name: Mano mėgstamiausi rauginti kopūstai
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 40
Ingredients: Kopūstai; Morka; Druska; Cukrus; Krapų sėklos

Šį receptą naudojame kiekvienais metais, nes rauginti kopūstai yra vitaminų saugykla. Raugintų kopūstų ant stalo turime visą žiemą.

Gaminimo laikas

180 min.

Laikas virtuvėje

150 min.

Kalorijos

30 kcal.

Baltymai

1 g

Angliavandeniai

5 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4.14/5 (22 bal.)

Žingsnis 1

Kopūstus smulkiai supjaustykite kapokle medinėje formelėje.

Žingsnis 2

Morkas nulupkite, sutarkuokite.

Žingsnis 3

Sumaišykite kopūstus, morkas, druską ir cukrų, viską gerai išmaišykite ir sutrinkite rankomis. Suberkite krapų sėklas.

Žingsnis 4

Viską sudėkite į didelį dubenį, palenkite, pridėkite drebulės lazdelę ir palikite kambario temperatūroje 1-1,5 dienos. Po to kopūstus sudėkite į stiklainius ir padėkite į šaldytuvą.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga