Publikavimo data: 2026-02-20
Mano pyragas su jogurtu
Mano pyrago istorija siekia apie 9 šimtmečius. Pyragai su manų kruopomis Rusijoje paprastai buvo kepami šventėms, sluoksniuojant biskvitus saldžiu įdaru, kaip tortą. Yra versija, kad deserto receptas atėjo pas mus iš Rytų. Arabų virtuvėje maną pyragą vadina basbusa, armėnų — šamali, o graikų — revani. Yra labai daug būdų, kaip sukurti tokį pyragą. Štai vienas iš paprasčiausių — mano pyragas su jogurtu.
Žingsnis 1
Paruoškite tešlą. Sumaišykite manų kruopas su jogurtu. Leiskite kruopoms išbrinkti 1 valandą. Tada į masę sudėkite kiaušinius. Supilkite augalinį aliejų. Įdėkite cukraus ir druskos. Pridėkite vanilino, kepimo miltelių ir miltų. Išmaišykite. Palikite dar 10-15 minučių.
Žingsnis 2
Iškepti maną pyragą su jogurtu. Orkaitę įkaitinkite iki 180-190 laipsnių. Užpildykite paruošta tešla formą, išteptą sviestu. Įdėkite kepti 30-35 minutes.
Pasidalinti
Kategorijos