Publikavimo data: 2026-01-31
Mantai su kiaulienos faršu ir bulvėmis
Mantai gaunasi sultingi, skanūs ir sotūs. Kiaulienos faršą galima pakeisti vištienos, jautienos ar avienos. Receptas 40 vnt.
Baltymai
9 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
21 g
Žingsnis 1
Minkykite tešlą. Į indą įmuškite kiaušinį, pridėkite 2 arbatinius šaukštelius druskos. Supilkite 2 stiklines vandens ir išmaišykite. Įberkite persijotų miltų ir minkyti tešlą apie 5 minutes, kol ji taps elastinga.
Žingsnis 2
Paruoštą tešlą sudėkite į maišelį ir palikite „pailsėti“ 30 minučių.
Žingsnis 3
Paruoškite įdarą. Į kiaulienos faršą pridėkite smulkiai supjaustytas bulves ir svogūnus. Pagardinkite druska, pipirais ir supilkite 40 mililitrų vandens. Išmaišykite.
Žingsnis 4
Iškočiokite tešlą ir su puodeliu išpjaukite apskritimus.
Žingsnis 5
Į kiekvieną apskritimą, į centrą, dėkite įdarą.
Žingsnis 6
Suformuokite mantus jums patogiu būdu.
Žingsnis 7
Iškraukite mantus ant aliejumi pateptos garintuvo grotelių ir įjunkite „garintuvo“ režimą 40 minučių.
Žingsnis 8
Paruoštus mantus padalinkite porcijomis į lėkštes.