Marinuoti grybai su karštu actu

Name: Marinuoti grybai su karštu actu
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Vanduo; Lauro lapas; Druska; Česnakai; Juodųjų pipirų žirneliai; Cukrus; Krapų daigai; Acto esencija; Kriaušės

Skaniausi marinuoti grybai su ryškiu grybų aromatu. Ne pirmą kartą gaminu pagal šį receptą. Giminaičiai ir svečiai sužavėti!

Gaminimo laikas

60 min.

Laikas virtuvėje

40 min.

Kalorijos

17 kcal.

Baltymai

1 g

Angliavandeniai

2 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.25/5 (4 bal.)

Žingsnis 1

Vandens užvirinti ir pasūdyti, į vandenį įdėti grybus. Virti ant mažos ugnies 20 minučių, periodiškai nuimant putas. Vandens pakeisti vieną kartą ir virti grybus dar 10 minučių.

Žingsnis 2

Stiklainiui kruopščiai nuplauti su soda, galima sterilizuoti karštu garu. Ant dugno išdėlioti krapų skėčius, česnaką ir pipirus.

Žingsnis 3

Virti grybai perkelti į stiklainį. Grybai sumažėja: iš nurodyto kiekio man gavosi litrinis stiklainis.

Žingsnis 4

Užvirinti 1 litrą vandens, pridėti druskos, cukraus, lauro lapą ir pipirus. Marinadą užvirinti, pridėti acto esenciją. Atsargiai! Neįkvėpkite garų. Užpilti karštu marinadu grybus, sandariai uždaryti dangtį. Apversti stiklainį, apvynioti rankšluosčiu ir palikti visiškai atvėsti.

Pasidalinti

Panašus receptai

Francišekas Baranauskas

Džiuljenas su grybais orkaitėje receptas

Daiva

Julienne su grietinėle receptas

Daiva

Julienne su bulvėmis receptas

Albinas Paulauskas

Julienne bandelėse receptas

Haroldas Sakalauskas

Julienne tartaletėmis receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, miltiniai antrieji patiekalai, grybų patiekalai, kepti patiekalai, įspūdingas receptas, yra bendrų alergenų, pietūs, vakarienė, užkandis, julienas, tartaletės, naujametiniai užkandžiai, karšti naujametiniai patiekalai, receptų knyga, grybų tartaletės, vakarienė su vištienos filė, julienas su grybais