Publikavimo data: 2026-02-15
Marinuoti žiemai pievagrybiai
Skanus marinuotų grybų receptas, kurį galima greitai ir lengvai paruošti.
Baltymai
2 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Surinkite pievagrybius miške.
Žingsnis 2
Atidžiai perrinkite pievagrybius, gerai nuplaukite juos po tekančiu vandeniu. Išdėliokite grybus į puodą. Įpilkite vandens ir virkite 1 valandą ant lėtos ugnies. Nukoškite grybus per sietą ir kruopščiai nuplaukite kelis kartus.
Žingsnis 3
Įpilkite į puodą 2 litrus vandens. Išdėliokite grybus, pasūdykite pagal skonį. Įdėkite pipirų, gvazdikėlių ir lauro lapų. Užvirinkite marinatą, virkite grybus 10 minučių. Tada išjunkite ugnį ir įpilkite acto esencijos. Išmaišykite ir išjunkite.
Žingsnis 4
Išdėliokite pievagrybius į sterilizuotas stiklainius. Užpilkite marinatą ir užsukite stiklainius.
Žingsnis 5
Apverskite stiklainius aukštyn kojom, uždenkite kažkuo šiltu. Palikite visiškai atvėsti.