Publikavimo data: 2026-02-11
Medžiotojų salotas
Mėsos salotas su česnako aštrumu ir padažu, pagamintu iš marinatų, puikiai tinka kaip sotus pietūs. Be to, jame yra grybų ir labai daug žalumynų. Grybus rinkitės marinuotus: taip sutaupysite laiko gaminant, o marinatų skonis taps puikia padažo baze.
Baltymai
8 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Sumaišykite sojų padažą su malta imbieru ir pipirais. Įdėkite mėsą į šią mišinį ir kelis kartus apverskite, kad jautiena iš visų pusių būtų padengta marinatų. Palikite po plėvele šaldytuve 2 valandas ar ilgiau.
Žingsnis 2
Nusausinkite marinatą iš grybų skardinės į atskirą dubenį arba puodelį. Pertrinkite česnaką per presą. Supilkite alyvuogių aliejų ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Supjaustykite marinuotą mėsą plonomis riekelėmis.
Žingsnis 4
Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies. Įdėkite mėsą ir kepkite, nuolat maišydami, iki paruošimo.
Žingsnis 5
Išdėliokite salotų mišinį ant lėkštės. Perkelkite mėsą iš keptuvės. Pridėkite grybus.
Žingsnis 6
Apipilkite salotą padažu. Atsargiai išmaišykite.