Publikavimo data: 2024-04-08

Menkės kepenėlių salotos su agurkais

Name: Menkės kepenėlių salotos su agurkais
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Europos, Viduržemio jūros regiono
Ingredients: Menkių kepenys; Agurkai; Vištienos kiaušinis; Druska; Malti juodieji pipirai; Natūralus jogurtas; Petražolės; Krapai

Menkės kepenėlių salotoms su agurkais ir kiaušiniais galite rinktis tiek šviežius, tiek marinuotus agurkus, o vištų kiaušinius pakeisti putpelių kiaušiniais. Menkės kepenėlės puikiai dera su šiais produktais, todėl patiekalas nepraras savo skoninių savybių. Siekiant išsaugoti naudingąsias savybes, nerekomenduojama derinti su produktais, kurių pagrindą sudaro riebalai, todėl verta atsisakyti majonezo ir aliejaus kaip padažo. Menkės kepenėlių salotų receptui reikės šviežių agurkų, o kaip padažas pasitarnaus jogurtas.

Gaminimo laikas

10 min.

Laikas virtuvėje

10 min.

Kalorijos

256 kcal.

Baltymai

5 g

Riebalai

25 g

Angliavandeniai

2 g

Ingredientai (8)

Porcijos

➖

➕

Menkių kepenys

1.00 stiklainis / 250 g

Agurkai

250.00 g

Vištienos kiaušinis

3.00 vnt.

Druska

pagal skonį

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Natūralus jogurtas

3.00 šaukštai.

Petražolės

2.00 šakelė

Krapai

2.00 šakelė

Alergenai: Karvės pieno baltymai, žuvis, kiaušiniai

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.71/5 (7 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite padažą. Sumaišykite smulkiai supjaustytas žoleles ir jogurtą, pagal skonį įberkite maltų juodųjų pipirų.

Žingsnis 2

Surinkite patiekalą. Salotų dubenyje sumaišykite kiaušinį ir agurką su menkės kepenėlėmis, pagal skonį pasūdykite, užpilkite padažu ir išmaišykite.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga