Menkės kepenėlių salotos su agurkais

Menkės kepenėlių salotoms su agurkais ir kiaušiniais galite rinktis tiek šviežius, tiek marinuotus agurkus, o vištų kiaušinius pakeisti putpelių kiaušiniais. Menkės kepenėlės puikiai dera su šiais produktais, todėl patiekalas nepraras savo skoninių savybių. Siekiant išsaugoti naudingąsias savybes, nerekomenduojama derinti su produktais, kurių pagrindą sudaro riebalai, todėl verta atsisakyti majonezo ir aliejaus kaip padažo. Menkės kepenėlių salotų receptui reikės šviežių agurkų, o kaip padažas pasitarnaus jogurtas.