Menkių filė kiaušinyje ir miltuose

Name: Menkių filė kiaušinyje ir miltuose
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Augalinis aliejus; Druska; Kvietiniai kepimo miltai; Kiaušiniai; Menkės filė

Menkių filė beveik neturi kaulų. Greitai paruošiama. Saugus vaikams.

Gaminimo laikas

40 min.

Laikas virtuvėje

40 min.

Kalorijos

190 kcal.

Baltymai

13 g

Riebalai

13 g

Angliavandeniai

3 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 3.89/5 (19 bal.)

Žingsnis 1

Atšildykite menkių filė.

Žingsnis 2

Supjaustykite mažais gabalėliais ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Žingsnis 3

Išplakite du kiaušinius dubenyje, pasūdykite ir išplakite.

Žingsnis 4

Į plokščią lėkštę supilkite miltus. Galite įberti pipirų.

Žingsnis 5

Žuvies gabaliukus pamirkykite kiaušinyje, o tada apvoliokite miltuose iš abiejų pusių.

Žingsnis 6

Uždekite keptuvę, įpilkite aliejaus. Įkaitinkite. Sudėkite žuvies gabaliukus į keptuvę. Kepkite 5 minutes, sumažinkite ugnį, apverskite ir uždenkite dangčiu. Kepkite dar 5 minutes, kol apskrus auksine plutele.