Publikavimo data: 2026-02-15
Menkių filė su grikių koše ir daržovėmis
Paruoškite menkių filę ant daržovių pagalvėlės su grikiais. Gausite labai skanų, sultingą ir naudingą patiekalą šeimos pietums ar vakarienei.
Baltymai
7 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Paruoškite visas daržoves. Išplaukite jas, nulupkite svogūną ir morką, papriką nuo sėklų. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morką - plonais griežinėliais. Bulgarų papriką supjaustykite juostelėmis, o pomidorus - didesniais gabalėliais. Perkelkite visas daržoves į keptuvę su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Kepkite 5 minutes, periodiškai maišydami.
Žingsnis 2
Menkių filė perpjaukite per pusę. Paskaninkite druska ir prieskoniais.
Žingsnis 3
Į daržoves įdėkite stiklinę grikių. Vienodai paskirstykite ją per visą keptuvės paviršių. Paskaninkite druska.
Žingsnis 4
Ant grikių išdėliokite žuvies gabaliukus. Supilkite stiklinę vandens ir pridėkite 1 lauro lapą. Uždengite dangčiu ir troškinkite 25-30 minučių, kol išgaruos visas skystis.