Publikavimo data: 2026-02-09
Menkių medalionai daržovių apvalkale
Švelnus menkė daržovių apvalkale puikiai tiks prie bet kokio garnyro.
Baltymai
10 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Nulupkite daržoves, smulkiai supjaustykite bet kokiu patogiu būdu. Kepkite augaliniame aliejuje 2-3 minutes.
Žingsnis 2
Įdėkite smulkiai supjaustytą pomidorą. Paskaninkite druska. Kepkite iki pilno iškepimo (3-5 minutes).
Žingsnis 3
Menkių filė apvoliokite sūdytoje miltuose iš abiejų pusių.
Žingsnis 4
Kepkite vidutinėje ugnies (kad atšiltų ir iškepėtų) iš abiejų pusių po 4-5 minutes.
Žingsnis 5
Apverskite ant antros pusės, kepkite 3 minutes. Užtepkite kreminio sūrio (po 1 arbatinį šaukštą ant kiekvieno medaliono) ir dėkite paruoštas daržoves.
Žingsnis 6
Viršuje dėkite suplėšytą lydyto sūrio plokštelę. Uždengite keptuvę dangčiu, kepkite 2-3 minutes (kad ingredientai susijungtų).