Publikavimo data: 2024-05-19
Mėsa su saulėje džiovintais pomidorais
Kiauliena bus minkšta ir skani, jei ją gaminsite su saulėje džiovintais pomidorais. Skirtingai nei įprasti pomidorai, jie neišskiria sulčių. Švieži pomidorai sugenda gana greitai, tačiau džiovinti pomidorai išsilaiko ilgiau. Nepaisant to, kad iš jų išeina visa drėgmė, naudingumas iš pomidorų niekur nedingsta. O mėsa išlaiko savo skonį ir sultingumą. Kad sutaupytumėte laiko virtuvėje, kiaulieną geriau pirkti supjaustytą kepsniais.
Baltymai
14 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Paruoškite marinatą. Sumaišykite druską, maltus pipirus ir smulkintą česnaką. Smulkiai sukapokite čiobrelius. Apšlakstykite kiaulieną marinatu, pabarstykite čiobreliais ir palikite 60 minučių.
Žingsnis 2
Paruoškite džiovintus pomidorus. Į stiklainį įpilkite alyvuogių aliejaus, įdėkite skiltelę česnako ir sudėkite pomidorus, sūrį ir česnaką. Uždenkite stiklainį dangteliu ir įdėkite į šaldytuvą.