Publikavimo data: 2026-02-05
Mėsos apkepas po sūrio šydu
Apkepas sotus ir skanus. Jį galima patiekti tiek šventiniam stalui kaip karštą patiekalą, tiek vakarienei.
Baltymai
8 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Cukiniją nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite 0,6-0,7 centimetrų storio žiedais.
Žingsnis 2
Į kepimo indą įpilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus. Sudėkite cukinijos žiedus. Paskaninkite druska ir pipirais. Mano indas yra 23 x 28 centimetrų dydžio.
Žingsnis 3
100 gramų sūrio sutarkuokite smulkiai.
Žingsnis 4
Ant cukinijos sudėkite 2 šaukštus sutarkuoto sūrio.
Žingsnis 5
Vieną mažą svogūną nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 6
Sudėkite svogūnų sluoksnį.
Žingsnis 7
Į 250 gramų paruošto kiaulienos faršo pridėkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Žingsnis 8
Sudėkite faršo sluoksnį.
Žingsnis 9
150 gramų grybų nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite grybus juostelėmis.
Žingsnis 10
Sudėkite grybų sluoksnį. Paskaninkite druska.
Žingsnis 11
Paskirstykite visą sutarkuotą sūrį sluoksniu.
Žingsnis 12
Aptepkite apkepą trimis šaukštais majonezo. Įdėkite apkepą į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 45 minutėms.
Žingsnis 13
Paruoštą apkepą išimkite iš orkaitės. Supjaustykite porcijomis.
Žingsnis 14
Sudėkite apkepą ant porcijinių lėkščių.