Publikavimo data: 2026-02-16
Mėsos zrazai su grybais ir mocarela
Pagal šį receptą gaunasi skanūs ir sultingi zrazai.
Baltymai
13 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Svogūną smulkiai supjaustykite. Kepkite svieste 5-6 minutes, nuolat maišydami.
Žingsnis 2
Tada pridėkite grybus (aš naudojau virtus). Šiek tiek pasūdykite. Kepkite dar 10 minučių, maišydami.
Žingsnis 3
Pridėkite 2 šaukštus grietinės, gerai išmaišykite. Nukelkite nuo ugnies.
Žingsnis 4
Sumaišykite 2 rūšių faršą, pasūdykite, pridėkite faršo prieskonių, muskato riešuto ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 5
Ant maisto plėvelės išdėliokite 2 šaukštus faršo, paskirstykite plonu sluoksniu (apie 0,5 centimetro).
Žingsnis 6
Į vidurį įdėkite 1 arbatinį šaukštelį grybų su grietine ir 1 mini mocarelos rutuliuką.
Žingsnis 7
Naudodami plėvelę suformuokite zrazus su įdaru viduryje. Apvoliokite džiūvėsėliuose iš visų pusių.
Žingsnis 8
Išdėliokite zrazus ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
Žingsnis 9
Pakartokite su likusiais ingredientais. Iš viso gausite 10 vnt. Siųskite kepti į orkaitę 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.