Vienas mėgstamiausių mano vasaros maisto gaminimo išradimų, kai norisi ko nors skanaus ir dietinio. Baklažanai gaunasi labai skanūs. Tai geras užkandžių variantas, taip pat galima patiekti su bulvių koše.
Žingsnis 1
Baklažanus ir svogūnus supjaustykite ketvirčiais žiedų.
Žingsnis 2
Į stiklinį puodą pirmuoju sluoksniu sudėkite svogūnus, o antruoju - baklažanus ir uždenkite dangčiu. Dėkite į mikrobangų krosnelę didžiausiu galingumu 25 minutėms.
Žingsnis 3
Sumaišykite daržoves formoje. Įpilkite vandens, acto ir prieskonių. Pagardinkite pipirais. Išmaišykite ir vėl dėkite į mikrobangų krosnelę dar 10 minučių.
Žingsnis 4
Šiek tiek atvėsinkite virtas daržoves.