Publikavimo data: 2026-02-01
Mimoza su lašiša
Vienas iš žinomiausių salotų dar nuo sovietinių laikų, kuris neabejotinai pasirodydavo ant stalo šventėse — „Mimoza“. Jį galima gaminti su bet kokia žuvimi. Galima naudoti šviežią arba konservuotą, silpnai sūdyta arba rūkyta. Tai gali būti konservai arba šviežio žuvies filė gabalas. Vienas iš skaniausių variantų — su sūdyta lašiša. Tokias salotas galima papildyti nedideliu kiekiu raudonųjų ikrų.
Baltymai
8 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Paruoškite ingredientus. Išvirkite bulves ir morkas „su odele“ ir atvėsinkite, po to nulupkite ir sutarkuokite. Kiaušinius išvirkite kietai, nuimkite lukštą ir atskirkite baltymą nuo trynio. Kiekvieną atskirai sutarkuokite. Smulkiai supjaustykite svogūną ir lašišą.
Žingsnis 2
Sukurkite salotą. Išdėliokite salotas ant plataus indo sluoksniais, kiekvieną sluoksnį patepdami nedideliu majonezo kiekiu. Pirmu sluoksniu išdėliokite bulves, tada morkas ir svogūnus. Tada paskirstykite kiaušinio baltymą ir virš jo lašišą. Viršutiniu sluoksniu išdėliokite trynį. Siųskite į šaldytuvą valandai.