Publikavimo data: 2024-05-25
Mini kišas su brokoliais ir raudona žuvimi
Mini kišas su brokoliais ir raudona žuvimi - tai kepinys, kuris gali būti geras pasirinkimas užkandžiams mokykloje. Jį galite paruošti dieną prieš ir ryte įdėti į pietų dėžutę. Raudoną žuvį galima vartoti bet kokią raudoną žuvį. Pirkdami sūrį, rinkitės minkštas rūšis, pavyzdžiui, mocarelą: rudmėsių plutelė ant kišo bus švelnesnė.
Baltymai
10 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Paruoškite smėlio tešlą. Miltus suberkite į dubenį ir įberkite druskos. Sviestą sutarkuokite vidutinio dydžio tarka. Retkarčiais sviesto gabalėlį pamerkite į miltus. Maišykite produktus, kol jie taps smulkiais trupiniais. Įdėkite kiaušinio trynį, supilkite vandenį ir užminkykite tešlą. Tada suformuokite rutulį, suvyniokite jį į maistinę plėvelę ir pusvalandžiui įdėkite į šaldytuvą.
Žingsnis 2
Kol tešla šaldoma, paruoškite įdarą. Brokolių žiedynus suberkite į verdantį vandenį su trupučiu druskos, palaukite, kol užvirs, ir virkite 3 minutes. Tada nusausinkite juos sietelyje ir nuplaukite lediniu vandeniu. Sudėkite brokolius, mocarelą ir žuvį į dubenį ir sumaišykite.
Žingsnis 3
Paruoškite įdarą. Į dubenį įmuškite kiaušinius, gerai išplakite, supilkite pieną, pagardinkite druska ir pipirais. Dar kartą išplakite.
Žingsnis 4
Suformuokite mini kepsnelius. Padalykite tešlą į 6 dalis. Iš kiekvieno gabalėlio suformuokite plokščią apskritimą, apipjaukite kraštus. Dėkite ruošinį į formą, suformuokite aukštus šonus. Pripildykite krepšelius įdaro ir užpilkite pieno ir kiaušinių mišiniu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių pagal Celsijų, įjungę viršutinį / žemą režimą. Perkelkite krepšelius į kepimo skardą ir kepkite 35-40 minučių.