Publikavimo data: 2025-08-19
Moldoviškas placindas su kopūstais
Moldaviški placindai - tai plokšti kepti pyragėliai iš neraugintos tešlos. Įdarai būna įvairūs. Tačiau kepti rauginti kopūstai yra ypač įdomūs ir sultingi. Šį patiekalą būtinai turėtumėte paragauti ir paversti savo mėgstamiausiu.
Baltymai
4 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Sumaišykite miltus, vandenį, 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus, actą ir pusę arbatinio šaukštelio druskos.
Žingsnis 2
Užminkykite tešlą. Suvyniokite į rutulį. Palikite 20 minučių pailsėti.
Žingsnis 3
Augaliniame aliejuje apkepkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną.
Žingsnis 4
Sudėkite išspaustus raugintus kopūstus. Kepkite 20 minučių nuolat maišydami.
Žingsnis 5
Padalykite tešlą į 4 dalis.
Žingsnis 6
Kiekvieną gabalėlį plonai iškočiokite ir paskirstykite įdarą.
Žingsnis 7
Suformuokite šešiakampius paplotėlius.
Žingsnis 8
Kepkite ant vidutinės ugnies įkaitintame aliejuje, kol apskrus iš abiejų pusių.