Publikavimo data: 2024-02-04

Pyragas su bulvėmis orkaitėje receptas

Name: Pyragas su bulvėmis orkaitėje receptas
Cook time: 140 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Cuisine: Europos
Ingredients: Malta jautiena; Morkos; Svogūnai; Česnakai; Augalinis aliejus; Pomidorų pasta; Salierų šaknis; Čiobreliai / čiobreliai; Vanduo; Konservuoti kukurūzai; Druska; Malti juodieji pipirai; Muskato riešutas; Bulvės; Pienas; Sviestas; Mozzarella

Bulvės kaip garnyras yra seniai nusistovėjusi ir primiršta tradicija. Kartu jos turi didžiulį potencialą, kurį dar reikia atskleisti, pavyzdžiui, gaminant bulvių pyragą. Jautienos sudėtis jį padarys be galo sotų, o daržovės, prieskoninės žolelės ir sūris - aromatingą ir sultingą. Viskas, ko reikia bulvių pyragui orkaitėje pagaminti, yra mūsų žingsnis po žingsnio pateiktame recepte.

Gaminimo laikas

140 min.

Laikas virtuvėje

50 min.

Kalorijos

79 kcal.

Baltymai

4 g

Riebalai

6 g

Angliavandeniai

3 g

Ingredientai (17)

Porcijos

➖

➕

900.00 g

100.00 g

100.00 g

10.00 g

100.00 g

30.00 g

80.00 g

Čiobreliai / čiobreliai

3.00 g

Vanduo

2500.00 g

Konservuoti kukurūzai

60.00 g

Druska

pagal skonį

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

1.00 g

1000.00 g

200.00 g

50.00 g

150.00 g

Alergenai: Karvės pieno baltymai, riešutai, salierai

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 3.5/5 (14 bal.)

Žingsnis 1

Morkas, svogūnus ir česnakus nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais. Sumaišykite pomidorų pastą su šiltu vandeniu iki vientisos masės. Nuo čiobrelių stiebų pašalinkite žiedynus ir lapelius (stiebų neprireiks). Užvirinkite vandenį arba sultinį. Nusunkite skystį nuo kukurūzų ir gerai nusausinkite grūdus. Bulves nulupkite ir kelis kartus nuplaukite šaltame vandenyje. Užvirinkite pieną, ištirpinkite jame sviestą ir gerai išmaišykite. Sūrį sutarkuokite vidutine tarka. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros, paruoškite aukštą tefloninį pyrago indą, kepimo formą aukštu šonu ir foliją.

Žingsnis 2

Sumaišykite visas keptas daržoves ir sudėkite maltą jautieną. Kepkite viską kartu, kol išbėgs mėsos sultys, nuolat maišydami. Į keptuvę nedidelėmis porcijomis sudėkite maltą jautieną, kad ji iškeptų.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga