Publikavimo data: 2026-02-03
Moliūgas su grybais orkaitėje
Šiam daržovių troškiniui su moliūgu ir grybais dar reikės tik svogūno, česnako ir krapo. Lengvas padažas su alyvuogių aliejumi padės moliūgui ir grybams gerai įsigerti prieskonių skoniu kepimo metu. Moliūgas sugebės išlaikyti originalų žolelių skonį ir daugumą vertingų medžiagų, o švieži grybai suteiks troškiniui nuostabų aromatą.
Baltymai
1 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Dideliais gabalais supjaustykite grybus, pabarstykite juos puse paruoštos druskos.
Žingsnis 2
Supjaustykite moliūgą dideliais skiltelėmis arba pakankamai dideliais kubeliais.
Žingsnis 3
Svogūną supjaustykite plonomis žiedeliais, česnaką pertrinkite per presą arba smulkinkite peiliu.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite šviežią krapą.
Žingsnis 5
Į dubenį supilkite alyvuogių aliejų. Įdėkite smulkintą česnaką, juodąjį pipirą ir likusią druską. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Sumaišykite grybus, moliūgo gabaliukus, supjaustytą svogūną ir krapą. Užpilkite padažu ir išmaišykite.
Žingsnis 7
Perkelkite ingredientus į kepimo indą. Įdėkite į karštą orkaitę ir kepkite 40 minučių. Prieš patiekiant šiek tiek atvėsinkite patiekalą.