Publikavimo data: 2026-02-01
Moliūgų varškėtukai su razinomis ir cinamonu
Varškėtukai labai skanūs, švelnūs, su maloniu moliūgo skoniu.
Baltymai
10 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Moliūgą nulupti, supjaustyti mažais gabalėliais. Sudėti į puodą, užpilti vandeniu iki pusės ir troškinti vidutinėje ugnies, kol suminkštės.
Žingsnis 2
Nupilti vandenį nuo moliūgo ir pridėti jį prie varškės.
Žingsnis 3
Gerai viską sutrinti šakute ir įmušti kiaušinį. Naudoti blenderį ar mikserį negalima, kitaip tešla bus per skysta.
Žingsnis 4
Įberti cukraus ir cinamono, gerai išmaišyti.
Žingsnis 5
Pridėti manų kruopų, išmaišyti.
Žingsnis 6
Įmaišyti miltus ir gerai išminkyti.
Žingsnis 7
Pridėti razinas, gerai išmaišyti.
Žingsnis 8
Suformuoti varškėtukus, apvolioti miltuose. Kepti ghee aliejuje, vidutinėje ugnies.
Žingsnis 9
Kepti iš abiejų pusių, kol apskrus.