Publikavimo data: 2026-02-15
Morkų troškinys su grybais
Labai lengvas dietinis morkų troškinys troškinamas troškintuve su minimaliu aliejaus kiekiu, o už maistingumą ir kalorijas jame atsakingi švieži miško grybai. Saldus morkų skonis, troškintų savo sultyse, įsiskverbia į porėtą grybų struktūrą, o jie, savo ruožtu, prideda troškiniui savo sodrų aromatą.
Baltymai
1 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Supjaustykite morkas plonomis ilgomis juostelėmis, o grybus – smulkiais gabalėliais. Česnaką smulkinkite presu arba sutarkuokite smulkia tarka. Petražoles stambiai supjaustykite peiliu.
Žingsnis 2
Išdėliokite morkas į troškintuvą ir pastatykite ant silpnos ugnies. Troškinkite, periodiškai maišydami ir stebėdami, kad morkos neprisviltų, apie 15 minučių.
Žingsnis 3
Į troškintuvą supilkite aliejų, įdėkite grybus ir česnaką, pasūdykite ir išmaišykite. Troškinkite viską kartu, maišydami, apie 10 minučių. Tada uždenkite troškintuvą dangčiu ir palikite dar 15 minučių, kad daržovės su grybais išsivirė.
Žingsnis 4
Pabarstykite paruoštą troškinį smulkintomis petražolėmis, viską išmaišykite ir nuimkite troškintuvą nuo ugnies. Perkelkite morkas su grybais į patiekimo lėkštę.