Publikavimo data: 2024-06-15
Moussaka rankovėje
Moussaka rankovėje - tai apetitą žadinantis patiekalas, paruoštas pagal libanietišką receptą. Jį sudaro maistingi avinžirniai, švelni vištienos krūtinėlė ir šviežios daržovės. Moussaka yra labai skani, maistinga ir mažai kaloringa, todėl puikiai tinka tiems, kurie laikosi dietos. Be to, šis patiekalas labai sveikas, nes jame yra daug ląstelienos ir nepakeičiamųjų aminorūgščių.
Baltymai
9 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Paruoškite baklažanus. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus. Tada sudėkite daržovių griežinėlius ir kepkite juos iš abiejų pusių, kol paruduos. Iškeptus baklažanus perkelkite į lėkštę, išklotą popieriniu rankšluosčiu arba servetėle.
Žingsnis 2
Paruoškite musaką. Į keptuvę sudėkite vištienos krūtinėlės gabalėlius. Kepkite mėsą 8-10 min. ant didelės ugnies, tada sudėkite svogūną, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Ten pat sudėkite česnaką ir aitriąją papriką ir išmaišykite. Kepkite ingredientus 10 minučių. Pabaigoje į ingredientus sudėkite pomidorus, avinžirnius, petražoles ir baklažanus ir išmaišykite. Tada supilkite į keptuvę vandenį, pagal skonį pasūdykite ir palikite troškintis po dangčiu 10 minučių.
Žingsnis 3
Baigti gaminti. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių pagal Celsijų. Kai musaka bus paruošta, perkelkite ją į kulinarinę rankovę, užspauskite kraštus ir įdėkite į kepimo indą. Dėkite musaką į orkaitę dar 10 minučių, kad galutinai iškeptų.