Publikavimo data: 2026-01-31
Murscovka pagal Šmelevą
Patiekalas sukurtas pagal Ivano Šmelevos kūrinį „Bogomolye“. Iš esmės, murscovka – tai šaltas sriuba. Patiekalas gaunasi labai paprastas, bet skanus ir gaivus.
Baltymai
1 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Supjaustykite duoną kubeliais.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite žaliąją svogūną ir sumaišykite su nedideliu druskos kiekiu trintuve.
Žingsnis 3
Nulupkite ridiką. Sutarkuokite jį stambia tarka.
Žingsnis 4
Pagal pageidavimą smulkinkite kopūstą, jei juostelės ilgos: taip bus patogiau.
Žingsnis 5
Sumaišykite visus ingredientus ir pridėkite augalinio arba kanapių aliejaus.
Žingsnis 6
Pridėkite kvass ir išmaišykite. Pridėkite druskos pagal skonį. Jei norite, pagardinkite krienais arba garstyčiomis.
Žingsnis 7
Mėgaukitės! Mūsų protėviai šį patiekalą mėgo ne veltui, jis vertas, kad būtų išbandytas.