Pirmieji patiekalai Sriubos šaltos sriubos

Publikavimo data: 2024-09-14

Svogūnų kalėjimas

Name: Svogūnų kalėjimas
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Duonos rūgpienis; Svogūnai; Ruginė duona; Česnakai; Grietinė; Žaliasis svogūnas; Krapai; Druska

Svogūnų turia yra senas rusiškas patiekalas, kuris nepelnytai pamirštas. Kadaise ši sriuba, gaminama iš duonos gabalėlių, buvo labai populiari. Dabar šis patiekalas gali būti geras pasirinkimas pietums, kai nėra laiko ruošti sudėtingo "pirmojo". Pagal klasikinį "turi" receptą duona sutrupinama į kisielių, vandenį, pieną arba paprastą rūgpienį. Dažnai tokia duonos apkepėlė būdavo ruošiama su svogūnais. Būtent tokiu pavidalu siūlome ruošti šį patiekalą.

Gaminimo laikas

40 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

56 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

1 g

Angliavandeniai

8 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 4.26/5 (23 bal.)

Žingsnis 1

Smulkiai supjaustykite krapus, svogūnus ir žaliuosius svogūnus.

Žingsnis 2

Sudėkite duoną į kepimo formą ir 15-20 minučių džiovinkite orkaitėje.

Žingsnis 3

Česnaką išspauskite per presą ir sumaišykite su druska. Duoną, susmulkintas žoleles, česnaką ir druską sudėkite į lėkštę. Išmaišykite ir supilkite girą.

Žingsnis 4

Paruoštą biryu patiekite su grietine.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga