Publikavimo data: 2024-06-23

Musaka su grybais

Name: Musaka su grybais
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Baklažanai; Pomidorai; Bulvės; Morka; Šampinionai; Pomidorų pasta; Augalinis aliejus; Druska; Pipirų mišinys; Vanduo; Kvietiniai kepimo miltai; 20 % riebumo grietinėlė; Fetos sūris

Pagal klasikinį receptą musaka gaminama tik iš baklažanų, ėrienos arba jautienos ir bešamelio padažo. Tačiau pagal skonį ir norą galima naudoti maltą kiaulieną ar vištieną, gaminti musaką visai be mėsos, tik su daržovėmis ir padažu arba su grybais. Baklažanus galima pakeisti arba papildyti cukinijomis arba bulvėmis. Padažą galima pakeisti bet kokiu kitu padažu. Musaka su grybais yra labai skanus, sultingas ir nepaprastas patiekalas. Jį galima gaminti su pievagrybiais, pievagrybiais, voveraitėmis, opiatais ir kitais grybais.

Gaminimo laikas

60 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

95 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

5 g

Angliavandeniai

8 g

Ingredientai (13)

Porcijos

➖

➕

1.00 vnt.

3.00 vnt.

4.00 vnt.

1.00 vnt.

1.00 vnt.

3.00 st. š.

2.00 st. š.

1.00 a.š.

1.00 a.š.

0.50 stiklas

Kvietiniai kepimo miltai

2.00 st. š.

20 % riebumo grietinėlė

1.00 stiklas

Fetos sūris

150.00 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.75/5 (8 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite kepinius. Pusėje augalinio aliejaus 3 minutes pakepinkite morkas. Sudėkite grybus ir kepkite dar 5 minutes. Į grybus įpilkite pomidorų pastos, vandens, druskos ir pipirų ir 10 minučių troškinkite ant silpnos ugnies.

Žingsnis 2

Paruoškite musaką. Likusiame augaliniame aliejuje ant vidutinio karštumo ugnies kepkite baklažanus po 3 minutes iš kiekvienos pusės. Pakaitomis dėkite bulves, grybus, pomidorus ir baklažanus. Miltus, grietinėlę ir fetą sumaišykite trintuvu. Šiuo padažu užpilkite musaką. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga