Publikavimo data: 2025-08-20
Naminė apelsinų uogienė
Labai aromatinga, skani ir greitai pagaminama uogienė. Tinka kepti.
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Nuplaukite apelsinus ir citrinas nuo vaško ir 5 minutes pamirkykite labai karštame vandenyje.
Žingsnis 2
Apelsinų ir citrinų žievelę sutarkuokite smulkia tarka. Jei norite intensyvesnio kartaus skonio, galite sudėti visų apelsinų žieveles. Šis skonis skirtas mėgėjams. Kad skonis ir aromatas būtų švelnus, pakanka po vieną arbatinį šaukštelį citrinų ir apelsinų žievelių. Nulupkite vaisius nuo baltos minkštos žievelės ir kauliukų.
Žingsnis 3
Vaisius supjaustykite gabaliukais ir suplakite mikseriu iki vientisos masės. Džemą virkite nepridegančioje keptuvėje storu dugnu. Puodas turėtų būti didelio tūrio, nes verdant uogienė bus labai putota. Į vaisius suberkite žieveles ir cukrų, išmaišykite ir virkite ant didelės ugnies, kol užvirs. Putų nenuimkite. Tada kaitrą sumažinkite iki vidutinės ir maišydami virkite uogienę 20 minučių. Geriau per daug nevirti, atvėsus uogienė sutirštės.