Žingsnis 1
Išplakite kiaušinius su cukrumi ir vanile, tada sudėkite per sietelį pertrintą varškę ir supilkite kefyrą. Galiausiai suberkite miltus ir druską ir išmaišykite. Nedidelę formą ištepkite aliejumi ir supilkite tešlą. Sukrėskite ir pašaukite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę.
Žingsnis 2
Kepkite varškės pyragą apie 40 minučių, kol paruduos, tada išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.