Publikavimo data: 2024-05-25
Naminiai meškiuko Barnio pyragaičiai.
Barnio meškiukų tortai žinomi visame pasaulyje. Rusijos parduotuvėse jie pasirodė 2007 m. ir iš karto tapo populiarūs ir mėgstami vaikų dėl savo neįprastos formos - jie iškepti draugiško meškiuko pavidalu. Dabar Barnio pyragaičius galite pasigaminti patys, įsigiję tinkamą silikoninę formą. Šių pyragaičių receptų yra daug, tačiau visų jų pagrindą sudaro šokoladinis-vanilinis biskvitas ir įdaras.
Baltymai
5 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
40 g
Žingsnis 1
Užminkykite tešlą. Į dubenį įmuškite visus kiaušinius ir sumaišykite su cukrumi bei vanile. Supilkite pieną į ištirpintą margariną ir išmaišykite. Supilkite mišinį į dubenį su kiaušiniais. Viską suplakite plaktuvu arba mikseriu iki vientisos masės. Suberkite dalį miltų ir išmaišykite. Supilkite likusius miltus ir kepimo miltelius ir išmaišykite, kad gautųsi tiršta kaip pyrago tešla.
Žingsnis 2
Paruoškite formeles su tešla kepimui. 3-4 valgomuosius šaukštus paruoštos masės perkelkite į nedidelį dubenėlį. Suberkite kakavą ir kruopščiai išmaišykite iki vientisos spalvos masės. Paimkite kulinarinį maišelį su įprastu apvaliu antgaliu. Juo nedideliais lašeliais lašinkite šokoladinės tešlos į letenėlių ir veido sritis. Likusias formeles užpildykite šviesios spalvos tešla. Abrikosus supjaustykite mažais kubeliais. Juos sudėkite ant formelių viršaus.
Žingsnis 3
Iškepkite pyragus. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių pagal Celsijų. Kepkite formeles su tešla 30 minučių.