Publikavimo data: 2026-02-19
Naminių makaronų sriuba su vištienos kukuliais
Skani sriuba iš makaronų, pagamintų iš miltų ir kiaušinio su švelniais vištienos kukuliais. Sriuba bus ideali patiekalas pietums.
Baltymai
1 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Nulupti svogūną, morką, nuplauti. Morką padalinti į dvi dalis.
Žingsnis 2
Pusę morkos ir pusę svogūno įdėti į vandenį. Kai vanduo užvirs, įdėti druskos ir prieskonių vištienai.
Žingsnis 3
Nulupti bulvę, nuplauti, supjaustyti kubeliais ir užpilti vandeniu, kad išsivalytų krakmolas. Palikti šone.
Žingsnis 4
Supjaustyti vištienos filė gabaliukais.
Žingsnis 5
Įkaitinti keptuvę, įdėti sviesto ir pilti saulėgrąžų aliejaus, kad sviestas nesudegtų.
Žingsnis 6
Įdėti supjaustytą svogūną, apkepinti iki auksinės spalvos.
Žingsnis 7
Į blenderio indą įdėti vištienos filė, apkepintą svogūną, trečdalį arbatinio šaukštelio druskos, arbatinį šaukštelį juodųjų pipirų, išplakti dideliais apsisukimais.
Žingsnis 8
Drėgnomis rankomis arba dviem drėgnomis arbatiniais šaukšteliais suformuoti mini kukulius (kulkos).
Žingsnis 9
Supjaustyti svogūną, morką sutarkuoti stambia tarka.
Žingsnis 10
Apkepinti karštoje keptuvėje saulėgrąžų aliejuje iki auksinės spalvos ir ryškaus aromato.
Žingsnis 11
Į vandenį įdėti apkepintų svogūnų ir morkų, kukulius, bulves ir virti 15 minučių.
Žingsnis 12
Į miltus įmušti kiaušinį, porą žiupsnelių druskos ir užminkyti kietą tešlą. Palikti 10 minučių šaldytuve.
Žingsnis 13
Iškočioti tešlą ir aštriu peiliu išpjauti makaronus.
Žingsnis 14
Įdėti į sriubą, virti 5 minutes.