Publikavimo data: 2026-01-31
Namų makaronai grietinėlės padaže su krabais ir raudonąja ikra
Paruošę makaronus savo rankomis, amžinai pamiršite parduotuvinius makaronus. Namų gamybos produktai ne tik daug skanesni, bet ir daug naudingesni. Dar daugiau naudos jiems galima suteikti, įtraukiant špinatus. O pagaminę grietinėlės padažą, galite pateikti patiekalą, kuris nereikalaus jokių papildymų. Tokie makaronai puikiai tiks kaip lengvi vakarienė.
Žingsnis 1
Blenderiu smulkinkite špinatus su kiaušiniu iki vientisos tekstūros. Špinatų-kiaušinių mišinį supilkite į miltus ir minkyti tešlą. Įvyniokite ją į maistinę plėvelę ir palikite 30-50 minučių.
Žingsnis 2
Iškočiokite tešlą ir supjaustykite į fetučinius. Išdžiovinkite makaronus ir virkite juos 3 minutes verdančiame pasūdytoje vandenyje.
Žingsnis 3
Svogūną ir česnaką supjaustykite smulkiais kubeliais ir troškinkite grietinėlės svieste ant lėtos ugnies. Supilkite baltąjį vyną ir pridėkite čiobrelį. Kai vynas išgaruos, pridėkite austrių padažą, grietinėlę ir smulkintą sūrį. Kaitinkite iki pirmo užvirimo ir sumažinkite šilumą. Tada į padažą pridėkite dalį krabų ir raudonąją ikrą.
Pasidalinti
Kategorijos