Publikavimo data: 2026-01-31
Namų salotas
Salotas „Aistros lašai“ ― labai skanus ir sudėtingas salotas pagal sudėtį. Šventinis salotas, kurį galima gaminti ir darbo dienomis. Saloto pavadinimas kilo dėl jo puošimo granato sėklomis, todėl salotas ne tik labai skanus, bet ir gražus.
Baltymai
9 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Liežuvį pamirkykite valandai. Užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite. Nupilkite vandenį ir užpilkite šviežiu vandeniu, leiskite užvirti. Įdėkite druskos ir pipirų. Virkite ant mažos ugnies po dangčiu, kol paruoš, apie 90 minučių. Tada nuplaukite vandeniu, nuimkite odelę ir atvėsinkite. Bulves nuplaukite. Sudėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite. Virkite vidutinėje ugnies temperatūroje su lupena, kol paruoš, apie 25 minutes. Kiaušinius sudėkite į puodą. Užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite. Virkite vidutinėje ugnies temperatūroje 10 minučių.
Žingsnis 2
Virto liežuvio supjaustykite kubeliais. Kiaušinius ir bulves nulupti, sutarkuokite stambia tarka. Pusę granato išardykite į sėklas. Kietą sūrį sutarkuokite. Svogūną nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Paskaninkite druska, pridėkite acto ir cukraus. Išmaišykite šakute ir leiskite pastovėti 10 minučių.
Žingsnis 3
Paimkite plokščią lėkštę, salotą „Aistros lašai“ dėkite sluoksniais: 1 sluoksnis - bulvės, šiek tiek pasūdykite, apipilkite majonezu, tolygiai paskirstykite; 2 sluoksnis - liežuvis; 3 sluoksnis - marinuoti svogūnai, majonezas; 4 sluoksnis - kiaušiniai, majonezas; 5 sluoksnis - sūris, majonezas. Salotą „Aistros lašai“ papuoškite granato sėklomis.