Publikavimo data: 2026-02-01
Namų šašlykas su kepta vištiena ir korėjietiška morkų salotomis
Namų šašlykas visada skanesnis, nes pagamintas iš patikrintų kokybiškų produktų ir būtinai su meile.
Baltymai
10 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Nuplauname vištieną, perpjovame išilgai krūtinėlės, dedame ant skardos. Įtrinome kūną druska, aptepame garstyčiomis ir majonezu.
Žingsnis 2
Kepti vištieną orkaitėje 190 laipsnių temperatūroje 40 minučių, kol ji bus paruošta ir auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Gaminame korėjietiškas morkas. Nuskutame morkas, supjaustome jas plonomis ilgomis juostelėmis.
Žingsnis 4
Sudėkite smulkintas morkas į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu, mirkykite 15-20 minučių, kad suminkštėtų.
Žingsnis 5
Nusausiname vandenį, pridedame prieskonių, druskos, acto, smulkinto česnako. Užpilame morkas įkaitintu ant keptuvės verdančiu aliejumi. Išmaišome, paliekame 30 minučių.
Žingsnis 6
Imame ploną armėnišką lavašą, užlenkiame vieną jo kraštą, tepame lavašą kečupo, majonezo ir garstyčių mišiniu.
Žingsnis 7
Supjaustome daržoves - svogūną ir agurką - smulkiais kubeliais, dedame juos ant padažo. Pridedame korėjietiškas morkas.
Žingsnis 8
Atskiriame vištienos filė nuo kaulų, dedame ją į šašlyko įdarą ant morkų.
Žingsnis 9
Sukame šašlyką į voką ir suverčiame. Šildome keptuvėje arba ant grotelių.